Croquetas de arroz con jamón y crema de guisantes
Ingredientes
200 gr. de arroz
150 gr. de jamón serrano cortado en lonchas
100 gr. de queso manchego
pimentón
4 huevos
1 cebolla
400 gr. de pan rallado
200...
Sopas, pastas y arroces
Sopas, pastas y arroces
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Pan con aceite de oliva y sémola
Ingredientes
175ml de agua tibia
100ml de aceite de oliva VICOLIVA
10grs de sal
200grs de harina de fuerza
200grs de sémola fina, más un poco para...
Arroz con vieiras y gambas
Ingredientes
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/2 pimiento
1/2 puerro
1 tomate maduro y pelado
8 vieiras
6 gambones
1/2 kg. de gambas peladas
1 taza de arroz...
Espaguetis de tinta de calamar al aceite de oliva
Ingredientes
1 paquete de 250 gr de espaguetis o pasta de tinta de calamar
2 litros de agua
1 puñado de sal
1 vaso de aceite de oliva suave VICOLIVA...
Risotto de trigueros, champiñones y queso de cabra
Ingredientes
3/4 vaso de arroz.
5 espárragos trigueros.
6 champiñones.
1 vaso de vino blanco seco.
200 ml de nata.
2 dientes de ajo.
1/2 cebolla.
Aceite de...
Risotto de trigueros y jamón crujiente
Ingredientes
Para dos platos más bien grandes... vamos, que no te vas a quedar con hambre:
1 vaso de arroz integral (o dos puñados grandes),
Unas lonchas...
Espaguettis Aglio e Olio
Ingredientes
400 grs.de spaguettis
5 dientes de ajo.
1 ramillete de perejil.
1/2 guindilla.
60 ml de aceite VICOLIVA.
1 cayena.
Agua y sal.
Espaguetis italianos
Ingredientes
300 gr. de espaguetis
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de piñones
1 lata de anchoas
La ralladura y el zumo de un limón
10-12 aceitunas...
Cazuela de fideos con aceite de oliva
Ingredientes
Almejas, gambas
Tomate, pimiento
Cebolla, ajos
Alcachofa, guisantes
Aceite de oliva virgen extra VICOLIVA
Fideos
Pimienta molida, sal...
Empedrado (Arroz murciano)
Ingredientes
5 tazas de arroz redondo
media coliflor
medio pimiento rojo
1tarro grande de alubias ya cocidas
1puñado de ajos tiernos
100gr de tomate frito...