Rosquillas de naranja
Ingredientes
- 2 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de aceite VICOLIVA
- 2 cucharadas de zumo de naranja
- La ralladura de una naranja
- 300 gr. de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- 300 ml. aceite VICOLIVA para freír
Preparación
- Batimos los huevos, y añadimos el azúcar, aceite, zumo, la harina y la levadura, y nos quedará una masa blandita que trabajamos con las manos y que dejaremos reposar 15 minutos.
- Formamos las rosquillas, y nos untamos los dedos con aceite para poderlas trabajar.
- Cuando tenemos el aceite caliente ponemos las rosquillas y con una barita de madera daremos vueltas en el centro para que no se pegue. Le damos la vuelta y colocamos en un plato con papel secante. Recién fritas pasamos por azúcar y
- A SERVIR!!!!!!
- LES ENCANTARÁN!!!!!!!!!!
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