Pulpo a la gallega

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Ingredientes

  • 1/2 kilo de pulpo
  • 3 patatas
  • Aceite de oliva virgen extra VICOLIVA
  • Agua
  • Pimeton de la vera
  • Sal

Preparación

Pelamos las patatas, las cortamos en rodajas gruesas y las ponemos en una cazuela y echamos el pulpo y las patatas todo troceado. Lo cocemos y cuando esta cocido lo escurrimos y lo pasamos a la bandeja. Lo espolvoreamos con pimenton al gusto le echamos la sal y un buen chorrito de aceite de oliva VICOLIVA, y ya tenemos un plato muy rico para comer.

Receta facilitada por Maria Luisa

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