Pollo al brandy
Ingredientes
- 4 muslos de pollo
- 6 dientes de ajo
- 50 ml. de coñac para cocinar
- 100 ml. de aceite VICOLIVA
- Sal
Preparación
- Los muslos ya salados se ponen en la sartén con aceite VICOLIVA que se frían poco a poco. Cuando ya casi están se añaden los ajos, después rociamos con brandy y encendemos para que se flambee. Dejamos un poco y listo para comer.
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