Patatas envueltas al romero

Ingredientes

• 4 patatas medianas
• 4 lonchas de jamón serrano
• 4 lonchas de queso tierno
• 2 lonchas de jamón de York
• Romero
• Aceite de Oliva Virgen Extra VICOLIVA
• Sal

Preparación

• Pelamos y cortamos las patatas en cuatro rodajas.
• Cortamos las rodajas de queso y jamón York en cuatro y vamos montando una capa de patata, una de queso, patata, una de jamón de York, patata de nuevo, queso y patata.
• Rodeamos con una loncha de jamón serrano y pinchamos con unos palillos para que no se desmonten.
• Colocamos en una bandeja de horno y regamos con un chorrito de aceite VICOLIVA, salpimentamos y sazonamos con el romero.
• Metemos en el horno precalentado a 200º durante 30 minutos