Conserva de tomate seco, queso y albahaca

Ingredientes

• Tomates secos
• Tacos de queso
• Hojas de albahaca
• Aceite de oliva virgen extra VICOLIVA

Preparación

Hervimos en agua caliente los tomates secos 10 MIN y colamos y secamos.
En un frasco de cristal vamos añadiendo tacos de queso,hojas de albahaca y tomate seco, repetir las capas hasta arriba del frasco.
Llenar el frasco entero con aceite de oliva virgen extra. Cerrar y calentar al baño maria solo 5 MIN para que los sabores se junten con el aceite. Y refrigerar. Esto aguanta 6 meses y te vale para ensaladas, pizzas y lo que se te ocurra.

Receta facilitada por Narayami