Carpaccio de atún

Ingredientes

• Atun rojo
• Sal
• Limon
• Aceite VICOLIVA
• Especias 

Preparación

• El atún se corta en laminas muy finas(si el atún esta un poco congelado se saca laminas finas mejor)
• Se pone crudo en un plato, se sazona según gusto con sal, limón, perejil seco u orégano seco.
• Un buen chorro de aceite de oliva virgen extra VICOLIVA.
• Se adorna con láminas de queso o aceitunas negras y listo para servir en compañía de un vino blanco.